日本さばける塾inとっとり「半日まるごと 琴浦グランサーモン塾」
参加者募集中です！
| 開催日 | 2023年10月14日(土) |
| 時 間 | 8:30～13:30 |
| 場 所 | 鳥取林養魚場、まなびタウンとうはく |
| 参加条件 | 小・中学高校生の親子(孫関係も可) |
| 参加費 | 無料 |
| 参加人数 | ３０名 |
＼「琴浦グランサーモン塾」開催！／
今回の日本さばける塾inとっとりでは、陸上で育った鳥取のブランドサーモン「琴浦グランサーモン」を学び尽くします！
「養魚場の見学」や「サーモンのさばき実習」、そして「食事」を通して、見て、触って、さばいて、作って、食べて、その美味しさと豊かな海の大切さを学びませんか？
参加費は無料です。皆さまのご応募お待ちしています！
応募締め切りは、9月30日(土)まで！
イベントの詳細は https://tottori.uminohi.jp/event/202309191/ をご覧ください。
【主催】一般財団法人 海と日本プロジェクトinとっとり、一般財団法人 海のごちそう機構
＜当日のプログラム＞
◇鳥取林養魚場にて「琴浦グランサーモン養魚場」見学、えさやり体験
◇琴浦町生涯学習センター「まなびタウンとうはく」へ移動
◇サーモンさばき(講師実演のあと参加者で３枚におろします)
◇サーモン料理(さばいたサーモンを使って3品作ります)
※絶品「サーモン煮付」など琴浦の人気店「みなとガーデン」がレシピ提供！
◇食事(グループで食事)
◇お土産天ぷら作り(サーモンで琴浦の味「天ぷら・コロッケ」を作ります)
◇終了証進呈