楽しい情報発信コーナー

料理レシピ

恵方巻

「べびんず」さん考案料理レシピ
もうすぐ節分!恵方巻の作り方をご紹介します!
今年は恵方巻をつくってみませんか?

「恵方巻」のレシピ

材料(2本分)
ごはん(茶碗2杯分)
☆いりごま
卵 2個
人参 5cm
牛肉 100g
サンチュ・レタス 
焼き海苔

<使う調味料>
☆塩 
☆砂糖
☆ごま油
☆醤油
☆コチュジャン(お好みで)
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スタミナそぼろ

「べびんず」さん考案料理レシピ
作りおきしておくと便利♪スタミナそぼろのレシピをご紹介します!

スタミナそぼろ完成写真

「スタミナそぼろ」のレシピ

材料(2~3人分)
豚挽き肉(鶏でも)300g
ごま油 適量
おろしにんにく 1かけ
おろし生姜 1かけ
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 小さじ1

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イワシの蒲焼丼

「食育サロンてて」さん考案料理レシピ
栄養満点の「イワシの蒲焼丼」の作り方をご紹介します!

イワシの蒲焼丼完成写真

「イワシの蒲焼丼」のレシピ

レシピ

材料(4人分)
・炊いたご飯(お好みの量)
・開いたイワシ  4枚
・片栗粉     少々
・醤油     大さじ1
・みりん    大さじ1
・酒      大さじ1
・油      少々

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茶碗蒸し

「べびんず」さん考案お料理レシピ
茶碗蒸しは蒸し器や専用の器がなくても簡単に作れます
出汁多めのプルプルタイプです!

蒸し器がなくても作れちゃう!簡単茶碗蒸し
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いただき

「食育サロンてて」さん考案お料理レシピ
「作ってみたい♪」の声から始まった、『いただき』作り♪

 

鳥取県の郷土料理『いただき』
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